Lomu dochádza, keď svetlo vstupuje do iného média z jedného média a pomer sínusu uhla incidentu je konštantný. Tento pomer sa nazýva index lomu. ovocie
Obsah rozpustných tuhých látok v zeleninovej šťave je úmerný indexu lomu za určitých podmienok (rovnaká teplota a tlak), takže sa stanoví index lomu ovocnej a zeleninovej šťavy.
koncentráciu (obsah cukru) ovocnej a zeleninovej šťavy je možné získať. Bežne používané nástroje sú ručné refraktometre, tiež známe ako cukrové zrkadlá a ručné sacharimetre.
Meraním rozpustného pevného obsahu (obsahu cukru) v ovocí a zelenine možno pochopiť kvalitu ovocia a zeleniny a zhruba odhadnúť zrelosť ovocia. ručný merač cukru
Je valcovitý, vložte cukrovú kvapalinu, ktorá sa má testovať, do otvárateľnej drážky vzadu, rovnomerne ju rozložte, zatvorte veko a potom nasmerujte merač cukru na svetlo spredu.
Pozrite sa do diery a môžete si ju prečítať.
GVDA Digitálny regraktometer cukru Brix meter GD316:
Pls Clink Pod fotografiou a Prečítajte si viac podrobností o tomGVDA Digitálny regraktometer merač cukru Brix GD316:
