Popíšte správne používanie teplomerov v jadre sondy
Teplomer so sondou má malý dizajn a ľahko sa prenáša. Je vhodný na meranie teploty jadra produktov a môže nahradiť aj tradičný sklenený teplomer. Predný koniec sondy jadrového teplomera je veľmi ostrý, dá sa priamo zapichnúť do niektorých potravín na meranie teploty jadra a odozva je rýchla. Plášť prístroja je utesnený technickým plastom ABS, ktorý je odolný a má hladký povrch. Ľahko sa čistí pomocou dotykových tlačidiel. Teplomery so sondou sú široko používané v systémoch HACCP.
Význam detekcie jadrového teplomeru:
Najvhodnejšia teplota pre rast baktérií je v rozmedzí {{0}} stupňov . Preto by teplota skladovania potravín mala byť kontrolovaná pod 10 stupňov. Spracovanie potravín by malo byť dôkladne uvarené a centrálna teplota by mala byť vyššia ako 70 stupňov a mala by sa udržiavať po určitú dobu, aby sa zabili baktérie. Potraviny, ktoré sú viac ako 2 hodiny po varení a pred konzumáciou, by sa mali skladovať pri teplote vyššej ako 60 stupňov alebo nižšej ako 10 stupňov. Varené produkty, ktoré je potrebné chladiť, by mali byť po vychladnutí v chladničke medzi 0 a 10 stupňami.
Správna metóda jadrového teplomera je nasledovná:
1. Najprv sledujte rozsah, hodnotu delenia a bod 0 a teplota meranej kvapaliny by nemala prekročiť rozsah.
2. Sklenená banka teplomera je úplne ponorená do kvapaliny na boku a nedotýkajte sa dna ani steny nádoby.
3. Po ponorení sklenenej bubliny teplomera do testovanej kvapaliny chvíľu počkajte a pred odčítaním počkajte, kým sa teplomer stabilizuje.
4. Pri odčítaní by sklenená bublina teplomera mala zostať v kvapaline a viditeľnosť by mala byť na úrovni horného povrchu stĺpca kvapaliny v teplomere.
Vlastnosti produktu jadrového teplomeru:
1. Jadro využíva 16-bitový jednočipový mikropočítač, spolupracuje s importovaným snímačom teploty PT1000 a po digitálnej korekcii teploty dosiahlo vysokú presnosť merania.
2. Prijíma balenie typu sondy z nehrdzavejúcej ocele, ktoré je spracované špeciálnym procesom, takže má rýchlu odozvu a ľahko sa používa.
3. Celý stroj má vodotesný dizajn, vhodný na použitie vo vlhkom prostredí.
4. Nízka spotreba energie, dlhá životnosť, automatické vypnutie.
5. Vzhľadom na použitie jednočipového mikropočítača majú používatelia špeciálne požiadavky a môžu byť prispôsobené.
