Rozdiel medzi digitálnym cukromerom a ručným refraktometrom
1. Digitálny merač obsahu cukru:
Cukromer s digitálnym displejom sa používa na pohodlné a rýchle určenie hmotnostných percent koncentrácie alebo indexu lomu v roztokoch s obsahom cukru. Široko používaný v cukrovom, potravinárskom, nápojovom a iných priemyselných odvetviach, ako aj v poľnohospodárskej výrobe a vedeckom výskume.
Pracovný princíp: Merač obsahu cukru využíva hlavne fenomén lomu, keď svetlo vstupuje do iného média z jedného média a pomer sínusu dopadajúceho uhla je konštantný a tento pomer sa nazýva index lomu. Index lomu cukrového roztoku možno určiť využitím priamej úmery medzi obsahom rozpustných látok v cukrovom roztoku a indexom lomu za bežných okolností, takže koncentrácia cukru môže byť vypočítaná cukromerom/refraktometrom.
2. Ručný refraktometer
Ručný refraktometer je prístroj, ktorý dokáže merať index lomu nD a priemernú disperziu nF-nC priehľadných, priesvitných kvapalín alebo pevných látok (medzi nimi sa používajú najmä priehľadné kvapaliny). Ak je prístroj pripojený k termostatu, môže merať index lomu ND v teplotnom rozsahu 0~70. Index lomu a priemerná disperzia sú jednou z dôležitých optických konštánt látok, pomocou ktorých možno pochopiť optické vlastnosti, čistotu, koncentráciu a disperziu látok. Pretože ručný refraktometer môže merať percento obsahu cukru v roztoku sacharózy, ručný refraktometer sa používa v širokom rozsahu aplikácií. Je to jedno z nevyhnutných a bežne používaných zariadení pre továrne, školy a výskumné ústavy ako sú priemyselné a geologické prieskumy.
