Pokyny a princípy Brixmetra
1.Princíp konštrukcie merača cukru
K lomu dochádza, keď svetlo prechádza z jedného média do druhého, pričom sínusový pomer uhla dopadu zostáva konštantný. Index lomu je názov pre tento pomer. Za určitých okolností množstvo rozpustných pevných látok v ovocnej a zeleninovej šťave koreluje s indexom lomu (rovnaká teplota a tlak). Najčastejšie používané nástroje sú ručné refraktometre, niekedy označované ako cukrové zrkadlá a ručné glukomery. Kvalitu ovocia a zeleniny je možné pochopiť a určiť približnú zrelosť ovocia meraním obsahu rozpustnej sušiny (obsahu cukru) v ovocí a zelenine. Vo všeobecnosti je ručný merač cukru valcový. Po pridaní tekutého cukru, ktorý sa má merať, do zadnej otvárateľnej drážky zatvorte veko, rovnomerne ho utrite a potom odčítajte výsledok z predného otvoru tak, že meradlo cukru podržíte na svetle.
2. Oblasť použitia meradla na meranie obsahu cukru Má široké využitie v potravinárskom, nápojovom, cukrovarníckom a inom priemyselnom sektore, ako aj vo vedeckom výskume, poľnohospodárskej výrobe a iných oblastiach. Je vhodný na zisťovanie koncentrácie rôznych omáčok (korenín) ako je sójová omáčka, kečup atď. Je vhodný na zisťovanie obsahu cukru v potravinách, ktoré obsahujú veľa cukru, ako je džem, sirup, tekutý cukor atď. Je vhodný pre kontrolu kvality, kontrolu pred dodaním a výrobné linky na sýtené, mäkké a ovocné šťavy. Dobre funguje počas celého cyklu výroby ovocia, od výsadby až po predaj. Je to užitočné na presné určenie okna zberu pre triedenie sladkosti. Okrem toho textilný sektor vo veľkej miere využíva stanovenie koncentrácie glejenia.
3. Meradlo cukru používajte podľa týchto pokynov: (1) Držte glukomer vodorovne, zarovnajte testovacie okienko so zdrojom svetla a potom otočte páčkou zaostrenia, aby bola stupnica viditeľná.
(2) Po pridaní niekoľkých kvapiek destilovanej vody do testovacieho okienka posuňte nastavovaciu skrutku stupnice, až kým nebude hranica medzi svetlými a tmavými oblasťami rovnobežná s nulovou čiarou stupnice.
(3) Pred zatvorením testovacieho okienka dajte pár kvapiek testovanej vzorky do testovacieho okienka.
(4) S testovacím okienkom smerom k zdroju svetla skontrolujte, či stupnica rovnobežná s čiarou vymedzujúcou svetlo a tmu zodpovedá nameranej hodnote.
(5) Overte tabuľku korekčných hodnôt teploty, z nameranej hodnoty pripočítajte alebo odpočítajte korekčnú hodnotu, ktorá predstavuje cukornatosť skúšobnej vzorky. Vo väčšine prípadov nie je potrebné použiť tabuľku korekcie teploty.
(6) Po meraní použite papier na šošovky na vysušenie testovacieho okienka. Sínusový pomer dopadajúceho uhla zostáva konštantný, keď svetlo vstupuje do iného média z prvého média, podľa základnej prevádzkovej koncepcie Brixmetra. Refrakcia je termín pre tento pomer. ohodnotiť. Za určitých okolností množstvo rozpustných pevných látok v ovocnej a zeleninovej šťave koreluje s indexom lomu (rovnaká teplota a tlak). Najčastejšie používané nástroje sú ručné refraktometre, niekedy označované ako cukrové zrkadlá a ručné glukomery. Kvalitu ovocia a zeleniny je možné pochopiť a určiť približnú zrelosť ovocia meraním obsahu rozpustnej sušiny (obsahu cukru) v ovocí a zelenine.
