Pomocou ručného brixmetra zhodnoťte zrelosť a sladkosť ovocia.
Primárne sa používa na rýchle zistenie koncentrácie alebo indexu lomu roztokov, ktoré obsahujú cukor, ako aj iné roztoky bez cukru. široko používané v poľnohospodárskej výrobe, vedeckom výskume, potravinárstve, nápojoch a iných priemyselných odvetviach (vrátane cukru).
Úvod do používania prenosného merača cukru Otvorte kryt a potom pomocou mäkkej handričky jemne utrite detekčný hranol. Zoberte niekoľko kvapiek testovaného roztoku, umiestnite ich na detekčný hranol a potom opatrne zatvorte veko, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny, takže roztok pokryje povrch hranola. Nasmerujte vstupnú dosku svetla prístroja na zdroj svetla alebo inú svetlú oblasť, pozerajte sa cez okulár, aby ste videli zorné pole, potom nastavte okulár otáčaním ručného kolieska, kým nebude jasne viditeľný modro-biely okraj zorného poľa. Koncentrácia roztoku je znázornená na stupnici deliacej čiary.
Koncentrácia ovocného cukru je nielen rozhodujúcim ukazovateľom nutričnej hodnoty ovocia, ale aj rozhodujúcim ukazovateľom zrelosti ovocia. Obsah ovocného cukru je jedným z kľúčových faktorov pri výbere, preprave a skladovaní ovocia v kontexte poľnohospodárskeho výskumu, výroby a skladovania.
Zrelosť toho istého ovocia sa mení s dozrievaním, čím sa mení aj obsah cukru. Výsledkom je, že počas fázy výsadby ovocia môže používanie ručného merača ovocného cukru na meranie obsahu ovocného cukru pomôcť pestovateľom zeleniny a ovocia pri poskytovaní pohodlia, ako je určenie času zberu, zabezpečenie kvality konzumácie ovocia a poskytovanie spotrebiteľom s bezpečnými ovocnými produktmi, úpravou zavlažovania a hnojenia pôdy zmenami obsahu cukru v ovocí, určovaním druhov ovocia a pod. Prenosné cukromery je navyše možné použiť na meranie poľnohospodárskych družstiev a produkcie. výkonný nástroj, ktorý môžu výskumné organizácie použiť na zvýšenie kvality pestovaného ovocia.
