Ako fungujú potravinové teplomery
Potravinárske teplomery [1] Podľa rôznych účelov boli navrhnuté a vyrobené rôzne teplomery. Základom jeho konštrukcie je: využitie javu tepelnej rozťažnosti a kontrakcie pevných látok, kvapalín a plynov ovplyvnených teplotou; pod podmienkou konštantného objemu sa tlak plynu (alebo pary) mení v dôsledku rôznych teplôt; úloha termoelektrického efektu; Zmeny teploty; účinky tepelného žiarenia atď. Vo všeobecnosti možno na označenie teploty a zhotovenie teplomera použiť akúkoľvek fyzikálnu vlastnosť všetkých látok, pokiaľ sa monotónne a výrazne mení so zmenou teploty.
