Študujte zrelosť a sladkosť ovocia pomocou ručného Brixmetra
Začíname s ručným glukomerom Otvorte kryt a potom pomocou mäkkej handričky jemne utrite detekčný hranol. Zoberte niekoľko kvapiek testovaného roztoku, umiestnite ich na detekčný hranol a potom opatrne zatvorte veko, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny, takže roztok pokryje povrch hranola. Nasmerujte dosku vstupu svetla prístroja na zdroj svetla alebo inú svetlú oblasť, pozerajte sa cez okulár, aby ste videli zorné pole, a potom otáčaním okuláru nastavte ručné koliesko tak, aby bol jasne viditeľný modro-biely okraj zorného poľa. Koncentrácia roztoku je znázornená na stupnici deliacej čiary.
Koncentrácia ovocného cukru slúži ako rozhodujúci ukazovateľ pre určenie zrelosti ovocia a hodnotenie kvality potravín na báze ovocia. Obsah ovocného cukru je jedným z kľúčových faktorov používaných v poľnohospodárskom výskume, poľnohospodárskej výrobe a prostredí skladovania ovocia pri rozhodovaní o tom, kedy ovocie zbierať, prepravovať a skladovať.
Zrelosť toho istého ovocia sa mení s dozrievaním, čím sa mení aj obsah cukru. Preto počas fázy výsadby ovocia môže používanie ručného merača cukru na meranie obsahu cukru v ovocí pomôcť pestovateľom zeleniny a ovocia poskytnúť pohodlie, napríklad určiť čas zberu, zabezpečiť konzumovateľnosť ovocia a poskytnúť spotrebiteľom bezpečné ovocné produkty. a úprava zavlažovania a hnojenia pôdy v súlade so zmenami v cukornatosti plodov. Môže byť tiež užitočným nástrojom pre výskumné inštitúcie, ktorý im pomôže zlepšiť kvalitu ich štúdia.
